Após o café da manhã, siga no passeio turístico pela cidade, e conheça o acervo da Calico and Sarabhai Foundation, o principal museu têxtil do país, e uma das instituições mais célebres do gênero no mundo, por sua ilustre e ampla coleção de tecidos e artefatos. A coleção de tecidos indianos reúne têxteis que remontam a cinco séculos. Após o almoço, visite Sidi Sayed, uma das principais Mesquitas da cidade, construída no último ano do Sultanato de Gujarat pelo próprio Sidi Sayed, escravo do Sultão Ahmed Shah. A mesquita possui dez janelas semicirculares, cuja beleza é acentuada pela esplêndida tela que as protege, no estilo indo-sarraceno, mais conhecida como Jali. Visite também o Ashram Sabarmati. O nome deriva do rio em cuja margem ele está localizado. Originalmente chamado de Satyagraha, o Ashram era a antiga residência de Mahatma Gandhi de 1917 a 1930 e serviu como um dos principais centros da luta pela liberdade na Índia. Hoje, oferece uma série de atividades que visam preservar a memória de Gandhi e sua luta pela liberdade, além de promover sua filosofia, seus valores e ensinamentos.
Siga para o mercado de Law Garden, que diferentemente de outros jardins da cidade, possui um grande número de lojas de artesanato e tecidos coloridos, um verdadeiro prazer visual. Hoje à noite você começa a experimentar a culinária local. Em um restaurante muito popular da região, desfrute de um tradicional Gujarati Thali, que é uma amostra de diversos pratos diferentes. Thali significa literalmente "um prato cheio". Um tradicional Gujarati Thali consiste de ringana methi nu Shak (berinjela cozida com folhas de feno-grego), Gujarati khatti mithi daal (lentilha doce e ácida), undhiyu (vegetais variados com pasta de espinafre), bhindi sambhariya ( quiabo ao curry), aloo rasila (batata e tomate fino ao curry), arroz basmati cozido no vapor, badshahi khichdi, chapati, methi na thepla e bhakhri com salada kachumber, acompanhados de diversos tipos de chutney. Além disso, você poderá escolher entre ao menos três pratos de legumes frescos, um dal seco ou prato de semente germinada ugaadayla Mung, um dal molhado, kadhi, um salgado katho, mithai, poori, rotis, arroz cozido no vapor, chaash e papad. Traga seu apetite!
Noite no hotel em Ahmedabad.